Mini paszteciki z ciecierzycy

Wegańskie, mini paszteciki ,idealne do menu świątecznego. Zdrowe, delikatne w smaku będą alternatywą od tradycyjnego pasztetu. Stwórzcie koniecznie na Święta, niech mini paszteciki zagoszczą na Waszym świątecznym stole. Zapraszam do przygotowania.

  

   

  

 

Składniki:

• 2 szklanki ugotowanej ciecierzycy / 2 puszki ciecierzycy
• 2 starte marchewki na grubych oczkach
• 2 łyżki kaszy marny
• 2 łyżki siemienia lnianego
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 cebula
• Przyprawy : sól pieprz ,majeranek, czerwona papryka, tymianekZiarna słonecznika

Przygotowanie:

Na oliwie podsmażamy cebulkę. Dodajemy starte marchewki. Następnie blendujemy ciecierzycę z kaszą manną, siemieniem lnianym. Dodajemy cebulkę z marchewką i przyprawy. Wszystko dokładnie mieszamy.

Przygotowujemy formę do muffinek . Smarujemy oliwą i posypujemy kaszą manną albo bułką tartą. Przekładamy  porcje do foremek. Na każdą porcję posypujemy ziarnami słonecznika. Pieczemy ok 40 min w 180 stopniach.

Zapraszam do przygotowania mini pasztecików z ciecierzycy. Są bardzo proste i szybkie  w przygotowaniu , pyszne i zdrowe. Koniecznie wypróbujcie przepis, niech ozdobią Wasze świąteczne stoły i częstujcie najbliższych. Niebawem kolejne przepisy na świąteczne pyszności.